Aminosyrer

Aminosyrer er de små dele, som alt levende bygges af. De danner proteiner, enzymer og signalstoffer og indgår i næsten alle kroppens processer. Uden aminosyrer kan kroppen hverken reparere væv, danne energi eller bevare sin naturlige rytme.

Der findes forskellige aminosyrer, som hver har sin funktion. Nogle kan kroppen selv danne, mens andre – de såkaldte essentielle aminosyrer skal tilføres gennem kosten. Tilsammen danner de et kredsløb af opbygning, energi og balance, hvor alt hænger sammen: muskler, immunforsvar, hormoner og hjerne.