Skip to main content

Bliv klogere på d-vitamin

D-vitamin adskiller sig fra de fleste andre vitaminer. Det dannes i huden, når sollyset rammer os, og fungerer i kroppen som et aktivt hormon, der hjælper celler og væv med at samarbejde. Derfor kaldes det ofte “solskinsvitaminet”. Læs med nedenfor og bliv klogere på alt det, som du skal vide om d-vitamin.

Hvordan D-vitamin virker

Når huden udsættes for solens UVB-stråler, omdannes kolesterol i huden til D-vitamin, som derefter aktiveres i leveren og nyrerne. Her bliver det til et aktivt stof, der spiller en rolle i kroppens optagelse af calcium og fosfor – og dermed i knogler, muskler og immunsystem.

D-vitamin påvirker også cellernes kommunikation. Det er med til at regulere inflammation og kan støtte kroppens naturlige forsvar. Men ligesom med alt andet i kroppen handler det om balance – for meget sol eller for lidt D-vitamin kan begge skabe ubalance i systemet.

Hvor får vi D-vitamin fra?

Den største del kommer fra solen.
Om sommeren kan en kort tid i solen dække behovet for mange, mens vintermånederne i Norden gør det svært for kroppen selv at danne nok.

Kostkilder med naturligt D-vitamin omfatter især:

  • Fed fisk som laks, sild og makrel
  • Æg og lever
  • Berigede mejeriprodukter og plantebaserede drikke

Når niveauet bliver lavt

Lavt D-vitamin kan vise sig som træthed, muskelsvaghed eller gentagne infektioner. Hos børn kan det føre til bløde knogler (engelsk syge), mens voksne kan opleve ømhed eller skrøbelighed i skelettet.

I vintermånederne falder sollyset, og mange oplever, at kroppen ikke får dannet nok D-vitamin. Det kan føre til nedsat energi og ømhed i muskler og led. Kroppen forsøger at kompensere, men over tid kan manglen påvirke både immunforsvar og knogler.

Vil du vide mere om, hvordan D-vitaminmangel opstår, og hvad du kan gøre for at forebygge det, kan du læse hele artiklen her om D-vitaminmangel.

Det er almindeligt at have et lavt niveau i vinterhalvåret, især i Nordeuropa. Mange vælger derfor at få målt deres niveau eller tage tilskud i de mørke måneder, efter anbefaling fra sundhedsmyndigheder eller læge.

Et spørgsmål om balance

D-vitamin handler i bund og grund om forholdet mellem lys og liv.
Vi har brug for solen, men vi skal også beskytte os mod den. Vi har brug for næring, men i rette mængde. Det er et vitamin, der minder os om, at sundhed sjældent er enten-eller, men en bevægelse mellem yderpunkter.

Kilder

European Food Safety Authority (EFSA) – “Scientific opinion on vitamin D”